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Noël 2018
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LANCEMENT DE LA PETITE CHARLOTTE
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Le primavera
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Le Maracaïbo

Noël 2018

Découvrez la nouvelle collection de nOël • les bûches pâtissières • les Bûches glacées • les G...

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Le Pain du mois (Novembre)

Pain chorizo. Farine de tradition, chorizo et comté.

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LANCEMENT DE LA PETITE CHARLOTTE

LANCEMENT DE « LA PETITE CHARLOTTE » La signature gourmande de l’enseigne Aux 3 Petits Choux Sylvain LE MAUX, le Chef pâtissier de...

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SAVE THE DATE

SAVE THE DATE Samedi 18 ctobre 2018 LANCEMENT D'UNE NOUVEAUTÉ D'EXCEPTION AUX 3 PETITS CHOUX ??? SOUVENIRS - Histoire - embl...

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NOUVEAU Aux 3 Petits Choux :  Un pain spécial tous les mois Ce mois-ci (octobre) : Un pain de campagne BIO - Farine de blé et seigle...

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JOYEUSES PÂQUES DIMANCHE 1er avril 2018 AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2018  ...

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congéss février 2018

Nous vous informons que notre magasin sera fermé du lundi 19 février au jeudi 1er mars   Réouverture le vendredi 2 mars

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Mercredi 14 février 2018, c'est la fête des amoureux.  Pour la St Valentin, nous proposons de romantiques desserts gourmands à...

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C'EST LA GALETTE DES ROIS, AUX 3 PETITS CHOUX PROPOSE : L'INDÉTRÔNABLE GALETTE À LA FRANGIPANE en différentes tailles...

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Spécial Noël 2017

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Notre nouvelle collection de bûches pâtissières et glacées en ligne dans la rubriques "Bûches de noël 2016"...

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LE PARISIEN article du 28/07/2016

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Aux 3 Petits Choux sera présent à l'opération "Gares Gourmandes" organisé par la SNCF     Venez d...

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congés été 2015

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Info Mériel

Nous vous informons que le magasin de Mériel ne sera plus sous l’enseigne “AUX 3 PETITS CHOUX” dès le 1er août 2015...

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SITE TRAITEUR

Découvrez notre site "Traiteur . Gâteaux d'événements • Spécialités sucrées • Cocktails...

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1er mai 2015

Nos magasins de L'Isle-Adam et meriel seront ouverts vendredi 1er mai le matin de 7h30 à 13h30 (fermés l'après-midi)

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Lundi 6 avril 2015

Information : Nous vous rappelons que Nos magasins restent FERMÉS le LUNDI 6 avril 2015 Les pâtisseries ou chocolats pour ce lundi de P...

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Pâques 2015

JOYEUSES PÂQUES DIMANCHE 5 AVRIL 2015 AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2015 L’...

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CONCOURS SPÉCIAL ST VALENTIN DU 1 AU 15 FÉVRIER 2015 Résultats du tirage au sort tirage effectué le Dimanche 15 février...

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Sylvain Le Maux fait encore parler de lui.   Article paru dans le magazine " LE MONDE DES BOULANGERS" N° de février 2015 Pr...

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Préparez vos commandes de Nöël

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Idées St Valentin

Vous cherchez encore des idées pour la St Valentin ?   Venez découvrir EN MAGASIN nos suggestions originales spécialement...

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Galette des Rois !

Dimanche c'est l'Epiphanie...    «AUX 3 PETITS CHOUX» VOUS PROPOSE :   LA GALETTE TRADITIONNELLE : • P...

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Heureuse année 2014

Maryse & Sylvain LE MAUX entourés de leurs équipes  vous souhaitent une excellente année 2014

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Préparez vos commandes

Pour les fêtes de fin d’année 2013, nous avons mis tout en œuvre pour vous offrir un service encore plus performant: UN “BON...

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Ouvertures exceptionnelles

Exceptionnellement pour les fêtes Nous serons ouverts : . Dimanche 22 décembre de 7h à 18h . Lundi 23 décembre de 7h à...

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Côté Traiteur

Avec sa collection “Traiteur” Aux 3 Petits choux vous accompagne dans tous vos menus   Spécialités salées : •...

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Fêtes de Noël 2013

LANCEMENT DE NOTRE NOUVELLE COLLECTION ‘BÛCHES DE NOËL».     VOUS POUVEZ DÉJÀ LES DÉVORER DES YEUX,...

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La presse en parle...

  L'echo - le regional du jeudi 14 novembre 2013  

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Espace Café Gourmand

  Nouvel événement aux 3 petits choux   Toujours dans l’esprit d’apporter ce qu’il a de mieux pour votre bien-...

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Goûter de rentrée

C'est la rentrée... Rien de tel qu'un bon petit goûter pour finir la journée Une tendre viennoiserie : croissant, pain au chocolat...

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Avant première !

Depuis quelques jours, vous avez pu découvrir un espace avec des tables et chaises dans nos magasins... Un espace plutôt sympathique qui vous permettra...

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enfin l'été

Venez déguster nos glaces faites maison un véritable instant de fraîcheur et de bonheur pour vos papilles    ...

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Noël 2018

Noël 2018

Découvrez la nouvelle collection de nOël

• les bûches pâtissières • les Bûches glacées

• les Gâteaux individuels de noël

• les Pyramides de macarons

• Les petits fours sucrés

• les spécifiques comme les panettone au chocolat/croustillant noisettes ou aux fruits confits ou encore le sublime pain d'épices et ses fruits confits

 

Toute la gamme des incontournables desserts de noël mais aussi toutes les pièces cocktails comme les canapés, bouchées salées ou bricoches dînatoires, la gamme des pains... sont à découvrir dès maintenant dans notre plaquette, à disposition dans notre magasin et dans notre rubrique "spécial Noel" de notre site (pour les sucrés).

 

Pour un meilleur service, pensez à passer vos commandes

au plus tard 48h à l'avance

(passé ce délai nous ne pourrons prendre aucune commande.)

 

Exceptionnellement pour les fêtes :
nous seront OUVERT TOUTE LA JOURNÉE DE 7H À 19H
. Dimanche 23 et lundi 24 décembre
. Dimanche 30 et lundi 31 décembre 2018


Nous serons fermés : Mardi 25 décembre 2018 et mardi 1er janvier 2019

 

Joyeuses fêtes à toutes et tous

 

Noël 2018

Le Pain du mois (Novembre)

Le Pain du mois (Novembre)

Pain chorizo.

Farine de tradition, chorizo et comté.

Le Pain du mois (Novembre)

LANCEMENT DE LA PETITE CHARLOTTE

LANCEMENT DE LA PETITE CHARLOTTE

LANCEMENT DE « LA PETITE CHARLOTTE »


La signature gourmande de l’enseigne Aux 3 Petits Choux

Sylvain LE MAUX, le Chef pâtissier de l’enseigne « Aux 3 Petits Choux » à L’Isle-Adam 95290, met les ”bouchées doubles ” en ce début d’automne.
Comme à son habitude, Sylvain Le Maux, a mis tout son savoir-faire, sa créativité et son enthousiasme à élaborer une nouveauté d’exception «La Petite Charlotte», Le gâteau signature de l’enseigne.

Issue d’un souvenir d’enfance vécu par leurs 3 bambins, Sylvain Le Maux et son épouse Maryse ont trouvé tout naturel de mettre en avant cette emblématique charlotte au chocolat. Accompagnée de sa belle histoire elle raconte la genèse de leur enseigne « Aux 3 Petits Choux ». En effet il s’agît de leurs 3 enfants et non pas de choux pâtissiers comme beaucoup le pensent.

Comme toujours avec Sylvain, cette création est non seulement gourmande, mais aussi esthétique. Caractérisée par une hauteur élégante et une composition raffinée elle est mise en scène dans un élégant coffret spécialement conçu pour elle. Marqué d’un emblème à leur image avec les 3 chérubins, elle contient une petite carte narrant leur histoire.

Au delà du péché de gourmandise, Sylvain a l’Art de provoquer l’émotion de vos sens : Saveur - Esthétique - Texture - Parfum - Croustillant.

Le mieux étant de voir sur place, nous vous invitons à venir découvrir ce nouveau met emblématique à partir du 13 octobre 2018.

LANCEMENT DE LA PETITE CHARLOTTE

SAVE THE DATE

SAVE THE DATE

SAVE THE DATE

Samedi 18 ctobre 2018

LANCEMENT D'UNE NOUVEAUTÉ D'EXCEPTION

AUX 3 PETITS CHOUX

???

SOUVENIRS - Histoire - emblème - gourmandise - chérubins - passion... sont les maîtres-mots

une véritable signature 

 

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SAVE THE DATE

Le Pain du mois (octobre)

Le Pain du mois (octobre)

NOUVEAU Aux 3 Petits Choux : 

Un pain spécial tous les mois

Ce mois-ci (octobre) :


Un pain de campagne BIO - Farine de blé et seigle
avec graines de LIN BRUN et LIN JAUNE
Riche en fibres,... avec des valeurs nutritionnelles recommandées pour la santé.

Le pain de 350 gr : 2,80 €

A découvrir dès aujourd'hui en magasin.

Le Pain du mois (octobre)

Gourmandises du moment

Gourmandises du moment

En avant ce mois-ci, avec les fruits de saison :

 

. LA TARTE BOURDALOUSE : CRÈME D’AMANDES, POIRES ET NOISETTES CARAMÉLISÉES, FOURRÉE D’UNE CRÈME PÂTISSIÈRE, SUR UN LIT DE PRALINES.

 

. LA TARTE AUX FIGUES EN DIFFÉRENTES TAILLES : POUR 4, 6 OU 8 PERSONNES.

 

Profitez-en tant qu'il y en a !

Gourmandises du moment

Pâques 2018

Pâques 2018

JOYEUSES PÂQUES


DIMANCHE 1er avril 2018


AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2018

 

Des sujets amusants que les petits connaissent bien

(les grands aussi !) :

Mickey, Alvin, Monsieur Patate, M & M'S, La petite sirène...

mais aussi la sympathique dame dentelle,

ou encore les classiques comme l'œuf, la cloche, la poule...

CHACUN CACHE MILLE ET UNE DOUCEURS EN SUCRE OU EN CHOCOLAT...

 

QUELQUE SOIT LES FORMES, LES TAILLES OU LES GOÛTS, TOUS NOS MOULAGES SONT FABRIQUÉS ”MAISON” DANS LA PLUS GRANDE TRADITION DES CHOCOLATIERS. VOUS POURREZ CHOISIR ENTRE DES MOULAGES EN CHOCOLAT NOIR, CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT BLANC  OU EN COULEURS.

TOUT UN MONDE DE DÉLICES POUR LES PETITS ET LES GRANDS GOURMANDS.
CRÉATIVITÉ - FANTAISIE - TRADITION - COULEURS - SAVEURS... SONT AU RENDEZ-VOUS

DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE COLLECTION DANS LA RUBRIQUE COLLECTION "CHOCOLATS DE PÂQUES".

LA CHASSE AUX ŒUFS EST OUVERTE

Pâques 2018

congéss février 2018

congéss février 2018

Nous vous informons que notre magasin sera fermé

du lundi 19 février

au jeudi 1er mars

 

Réouverture le vendredi 2 mars

congéss février 2018

St Valentin 2018

St Valentin 2018

Mercredi 14 février 2018, c'est la fête des amoureux. 

Pour la St Valentin, nous proposons de romantiques desserts gourmands à partager à 2 comme les sphères chocolat, les macarons en cœur, des gâteaux individuels ou des entremets décorés autour du thème "Amour"... pour le bonheur de chacune et chacun.

A découvrir dès mardi 13 février en magasin.

 

heureuse St Valentin

St Valentin 2018

Une application Aux 3 Petits Choux

Une application Aux 3 Petits Choux

NOUVEAU...

Nous sommes heureux de vous annoncer la naissance de notre propre application

« AUX 3 PETITS CHOUX » 

Vous pouvez la télécharger sur l’Apple Store ou Google Play
ou scanner directement le QR Code.

Cette nouvelle application vous permettra
- de voir l’ensemble de nos produits : boulangerie - pâtisserie - traiteur - gateaux événementiels...

- de passer commande en ligne (mise à disposition sous 24h)

- de demander un devis

- etc.

 

Ne perdez pas une minute et téléchargerz-la dès maintenant

 

 

 

Une application Aux 3 Petits Choux

Galette des rois 2018

Galette des rois 2018

C'EST LA GALETTE DES ROIS,

AUX 3 PETITS CHOUX PROPOSE :

L'INDÉTRÔNABLE GALETTE À LA FRANGIPANE

en différentes tailles : 4 - 6 - 8 et 10 personnes

des galettes entièrement fait maison !!!

voir notre vidéo : https://youtu.be/dGMpbbc_s_I

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et dès ce week-end :
LA GALETTE aux FRAMBOISEs
LA GALETTE PRALINÉ-croustillant
LA GALETTE AUX POMMES.

JOYEUSE ÉPIPHANIE

Galette des rois 2018

Spécial Noël 2017

Spécial Noël 2017

PRÉPAREZ VOS FÊTES DE FIN D'ANNÉE

grâce à notre plaquette "SPÉCIAL NOËL 2017" disponible dès aujourd'hui en magasin

ou ici sur notre site internet dans la collection "spécial Noël 2017"

 

Spécial Noël 2017

congés d

congés d'été

Notre magasin sera fermé

du mardi 1er août
au lundi 21 août inclu

Réouverture le mardi 22 août

 

Boulangeries ouvertes à L’Isle-Adam pendant nos congés :

Franck Hombecq. 41 Grande rue : ouvert à partir du mardi 1er août
La Croque en Bouche. 76 rue de Nogent : ouvert à partir du mercredi 16 août
 

 

congés d'été

14 juillet 2017

14 juillet 2017

Nous vous informons que notre magasin

sera ouvert

le vendredi 14 juillet

de 7h à 13h

14 juillet 2017

Salades d

Salades d'été

NOUVEAU Aux 3 Petits Choux :

 

Des SALADES FRAÎCHES concoctées par notre Chef, selon le marché du jour.

Des préparations "Maison" avec des produits de qualité.
Exemples d'ingrédients : Avocats, Radis, Omelette de poulet, Parmesan, Quinoa... accompagnées d'Asperges des bois, Baie de goji, Éclats de fèves de cacao, Rhubarbe, Oignons rouges, petits pois frais...

Disponibles dès maintenant en magasin, tous les midis en semaine.
 
Nous en profitions pour vous rappeler que nous disposons de tables vous permettant de déjeuner tranquillement en boutique.
Et pourquoi pas un dessert pour finir

Salades d'été

Fête des mères 2017

Fête des mères 2017

Spécial fête des mères...
Les samedi 27 et dimanche 28 mai 2017

 

Un cadeau en PLUS pour maman

 

Pour tout achat d’un entremet ou gâteaux*
pour la fête des mères,
repartez avec un cadeau gourmand en plus pour Maman
Une jolie petite présentation de macarons « maison » 

 

*gateaux individuels : à partir de 4

 

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VOICI QUELQUES IDÉES QUI SAURONT LUI FAIRE PLAISIR :

DES CRÉATIONS SPÉCIALES ET SCINTILLANTES PRÉSENTÉES EN VITRINES TOUT COMME DANS UNE BIJOUTERIE POUR LE PLAISIR DES MAMANS
- DE SUBTILS ASSORTIEMENTS DE BONBONS CHOCOLATS DE FABRICATION ARTISANALE AVEC LE CHOCOLAT DE COUVERTURE VALRHONA 
- DES GÂTEAUX OU ENTREMENTS INDIVIDUELS OU À PARTAGER AVEC SES PROCHES COMME LE NOTRE DAME, LE ST HONORÉ, LES TARTES AUX FRAISES, FRAMBOISES,...
- DES DESSERTS GLACÉS
- NOTRE COLLECTION DE MACARONS MAISON, VENDUS AU KILO, EN RÉGLETTE OU COFFRET. DIFFÉRENTS PARFUMS : CHOCOLAT, PISTACHE, NOISETTE, VANILLE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAMBOISE, VIOLETTE/FRUITS ROUGES,... SELON SAISON
- ETC.
VENEZ EN MAGASIN, NOTRE ÉQUIPE SE FERA UN PLAISIR DE VOUS CONSEILLER.


BONNE FÊTE À TOUTES LES MAMANS

Fête des mères 2017

Pâques 2017

Pâques 2017

JOYEUSES PÂQUES


DIMANCHE 16 avril 2017


AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2017.


L’ŒUF DE PÂQUES EN CHOCOLAT EST LE CADEAU TRADITIONNEL QUE L’ON S’OFFRE LE DIMANCHE DE PÂQUES. POUR LES PLUS JEUNES, C’EST LE MOMENT TANT ATTENDU DES ŒUFS EN CHOCOLAT, QUE LES CLOCHES LAISSENT DANS LES JARDINS.


De la sublime girafe à la Reine des neiges, EN PASSANT PAR le pompier, Milou, la boule Pokémon, Léo le lion, le gendarme, la poupée Geiska ou encore Ronaldo... CHACUN CACHE MILLE ET UNE DOUCEURS EN SUCRE OU EN CHOCOLAT...

 

découvrez-les dans notre collection "chocolats de Pâques 2017"

 

QUELQUE SOIT LES FORMES, LES TAILLES OU LES GOÛTS, TOUS NOS MOULAGES SONT FABRIQUÉS ”MAISON” DANS LA PLUS GRANDE TRADITION DES CHOCOLATIERS. VOUS POURREZ CHOISIR ENTRE DES MOULAGES EN CHOCOLAT NOIR, CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT BLANC  OU EN COULEURS.

TOUT UN MONDE DE DÉLICES POUR LES PETITS ET LES GRANDS GOURMANDS.
CRÉATIVITÉ - FANTAISIE - TRADITION - COULEURS - SAVEURS... SONT AU RENDEZ-VOUS

DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE COLLECTION DANS LA RUBRIQUE COLLECTION "CHOCOLATS DE PÂQUES".

LA CHASSE AUX ŒUFS EST OUVERTE

Pâques 2017

St Valentin 2017

St Valentin 2017

Mardi 14 février

c'est la St valentin

découvrez en magasin de romantiques mets gourmands a partager à 2,

différentes créations et compositions selon les goûts de chacuns pour passer encore une savoureuse soirée d'amoureux.

 

voici les compositions des mets présentés pour la St Valentin :
 
- Eclair passion avec framboises et fruit de la passion confit
 
- Sphère d’amour en chocolat noir
La coque en chocolat rouge : garnie mousseux extra bitter, confit de framboises sur biscuit moelleux
La coque en chocolat blanc : garnie mousseux opalys, confit de framboises sur moelleux aux amandes.
 
- Mousseline alliant vanille bourbon, fraises et framboises sur un biscuit macaron, recouvert d’une sublime rose sucrée.
 
- Macaron framboise composé de 2 macarons framboise et vanille, garni mousseline vanille et ses framboises
 
- Pomme d’amour avec sa coque en chocolat blanc garnie compoté de pommes, gingembre et mousseux mascarpone
 
- Grand macaron composé de 2 grands macarons chocolat, garni smoothies parfumé framboise, litchis, rose, enrobé ganache chocolat.
 
- Coeur d’amour en chocolat blanc coloré rouge garni d’une onctueuse  ganache chocolat
 
- Tablette de chocolat noir à croquer à 2
 
- Entremet mousse chocolat au lait avec un crémeux mangue/passion/gingembre, sur un biscuit moelleux chocolat

 

d'autres gâteaux, entremets, compositions de chocolats... à découvrir en magasin.

 

 

Bonne St valentin

St Valentin 2017

Salon du mariage 2017

Salon du mariage 2017

Weeding cake réalisé par Sylvain Le Maux
pour le salon du mariage 2017
Porte de versailles les 28 et 29 janvier 2017.
Élégance, délicatesse et raffinement comme à son habitude

Salon du mariage 2017

Galette des rois 2017

Galette des rois 2017

Pour la galette des rois

notre magasin sera ouvert toute la journée

dimanche 8 janvier 2017

jusqu'à 19h

Galette des rois 2017

Horaires exceptionnels pour les fêtes

Horaires exceptionnels pour les fêtes

Jours et horaires d’ouverture habituels 
Du mardi au samedi de 7h à 20h. Dimanche de 7h à 13h30


Exceptionnellement pour les fêtes


Nous serons ouverts et à votre disposition :
. Samedi 24 décembre de 7h à 19h
. Dimanche 25 décembre de 8h à 13h
....................
. Samedi 31 décembre de 7h à 19h


Nous serons fermés dimanche 1er janvier 2017

Horaires exceptionnels pour les fêtes

Noël 2016

Noël 2016

Notre nouvelle collection de bûches pâtissières et glacées

en ligne dans la rubriques "Bûches de noël 2016"

 

A découvrir également en magasin

nos Spécialités salées pour les fêtes :

 

CANAPÉS
• Foie gras sur macaron
aux 5 épices
• Canapé jambon de Parme
• Blinis Tarama d’oursin
BOUCHÉES GOURMANDES
• Millefeuille cream cheese
et tomatade
• Guacamole et crevettes
• Boursin et tomate mozzarella
 
VERRINES SALÉES
• Cake au sumon, saumon
fumé et crème d’aneth
• Miettes de crabes, guacamole,
crevettes sautées
• Cake à la provençale, crème
pesto, tomates confites
• Pain d’épices, compotée de
figues, mousse de foie gras
 
PETITS FOURS SALÉS
• Feuilleté pesto/sésame
• Briochette au chorizo
• Feuilleté oignions/lardons
• Quiche lorraine
• Feuilleté chèvre/miel
• Feuillété Gorgonzolla/noix
• Allumette tartare fines herbes
• Pizza
 
BRIOCHES DÎNATOIRES
• L’Océane : Saumon crème
à l’aneth, tarama et rillettes
de thon
• La Festive : Mousse de foie
gras, gorgonzola & noix,
jambon de parme
 
 

Noël 2016

Concours meilleure tarte aux pommes 2016

Concours meilleure tarte aux pommes 2016

concours Francilien de la meilleure tarte aux pommes 2016

devant un très grand nombre de participants franciliens, Sylvain Le Maux gagne la 5e place de ce concours.

Certes ce n'est pas le podium mais fier d'être dans les premiers du classement parmi des chefs TALENTUEUX, reconnus de la profession.

 

Concours meilleure tarte aux pommes 2016

LE PARISIEN article du 28/07/2016

LE PARISIEN article du 28/07/2016

Article paru dans le PARISIEN le 28 juillet 2016 :

 

" Cela fait quinze ans que les époux Le Maux se sont installés à L'Isle-Adam, dans le Val-d'Oise. Dans leur boutique Aux 3 Petits Choux, on trouve des viennoiseries, de la pâtisserie, des chocolats, mais aussi des glaces. « Que l'on fait nous-mêmes, comme tout le reste », précise Sylvain Le Maux. Dans son laboratoire, il conçoit les produits que sa femme vend ensuite. Au rayon glaces, les gammes changent à chaque saison. Pour l'été, trois gâteaux ont été déclinés sous forme de verrines : La Fraise, Le nougat glacé sorbet framboise et Le vacherin mangue passion. Egalement sur place : des esquimaux aux parfums variés et des macarons au chocolat glacés. 

Au 48, avenue Michel-Poniatowski, à L'Isle-Adam (Val-d'Oise). Renseignements au 01.34.69.01.40 " 
  Le Parisien

(LP/Floriane Valdayron.)

LE PARISIEN article du 28/07/2016

Fête des pères

Fête des pères

VOICI QUELQUES CRÉATIONS D'ENTREMETS

"SPÉCIAL FÊTE DES pÈRES"

EXPOSÉES DANS NOS VITRINES CE WeEK-END. DES VITRINES EN HARMONIE AVEC l'admiration QUE L'ON PORTE À

Son SUPER PAPA

comme :

L'éclair "CIGARE", le St honoré "baileys", Le baba "Mojito"...

VENEZ LES DÉCOUVRIR : ENTREMETS DÉCORÉS AUX COULEURS DES papaS, DES GÂTEAUX INDIVIDUELS... AINSI QUE DE NOMBREUSE IDÉES CADEAUX COMME LES CHOCOLATS, LES MACARONS,...
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PENSEZ À COMMANDER RAPIDEMENT
POUR CE DIMANCHE 19 juin


BONNE FÊTE À TOUTES LES Supers Papas


 

Fête des pères

fete des mères entremets

fete des mères entremets

voici quelques créations d'entremets

"spécial fête des mères"

exposées dans nos vitrines ce wwek-end.

 

Des vitrines en harmonie avec l'amour que l'on porte à sa maman

 

venez les découvrir : entremets décorés aux couleurs des mamans, des gâteaux individuels... ainsi que de nombreuse idées cadeaux comme les chocolats, les macarons,...

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Pensez à commander rapidement

pour ce dimanche 29 mai

Bonne fête à toutes les mamans

 

 

 

 

fete des mères entremets

Fête des mères 2016

Fête des mères 2016

DIMANCHE 29 mai

C'EST LA FÊTE DES mamans 

OFFREZ UN CADEAU GOURMAND 

VOICI QUELQUES IDÉES QUI SAURONT LUI FAIRE PLAISIR :

 

DES CRÉATIONS SPÉCIALES ET SCINTILLANTES

POUR LA FÊTE DES MÈRES

PRÉSENTÉES en VITRINES 

TOUT COMME DANS UNE BIJOUTERIE

POUR LE PLAISIR DES MAMANS


- DE SUBTILS ASSORTIEMENTS DE BONBONS CHOCOLATS DE FABRICATION ARTISANALE AVEC LE CHOCOLAT DE COUVERTURE VALRHONA DONT LE GOÛT ET LA TEXTURE SONT LES MAÎTRES MOTS. PRÉSENTÉS DANS NOS DIFFÉRENTS COFFRETS, ILS SE DÉCLINENT AVEC UN ENROBAGE CHOCOLAT NOIR, AU LAIT OU IVOIRE, FOURRÉS, CROQUANTS, CROUSTILLANTS, ...

- DES GÂTEAUX OU ENTREMENTS INDIVIDUELS OU À PARTAGER AVEC SES PROCHES COMME LE MARACAÏBO, LE NOTRE DAME, LE ST HONORÉ, LES TARTES AUX FRAISES, FRAMBOISES,...

 

- DES DESSERTS GLACÉS 

- NOTRE COLLECTION DE MACARONS MAISON, VENDUS AU KILO, EN RÉGLETTE OU COFFRET. DIFFÉRENTS PARFUMS : CHOCOLAT, PISTACHE, NOISETTE, VANILLE, CARAMEL BEURRE SALÉ, FRAMBOISE, VIOLETTE/FRUITS ROUGES,... SELON SAISON

- ETC.

 

VENEZ EN MAGASIN, NOTRE ÉQUIPE SE FERA UN PLAISIR DE VOUS CONSEILLER.

BONNE FÊTE À TOUtes les mamans

 

Fête des mères 2016

animation dégustation mardi 24 mai

animation dégustation mardi 24 mai

Mardi 24 mai 2016

toute la journée

Animationet dégustation
en magasin
pour vous faire découvrir :

1- Notre nouvelle baguette « tradition »

confectionnée avec une nouvelle farine
authentique et savoureuse  « Campteclair »
Conçue par une agriculture durable et pour une consommation responsable et de qualité

.....

2- Notre nouveau pain« Le Vertueux »

un pain riche en fibres « Campteclair »,
pensé par Raphael Gruman, nutritionniste
Plus qu’un pain gourmand :
une innovation nutitionnelle

Pour toujours vous offrir
ce qu’il y a de meilleur

animation dégustation mardi 24 mai

Pâques 2016

Pâques 2016

JOYEUSES PÂQUES


DIMANCHE 27 mars 2016


AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2016.


L’ŒUF DE PÂQUES EN CHOCOLAT EST LE CADEAU TRADITIONNEL QUE L’ON S’OFFRE LE DIMANCHE DE PÂQUES. POUR LES PLUS JEUNES, C’EST LE MOMENT TANT ATTENDU DES ŒUFS EN CHOCOLAT, QUE LES CLOCHES LAISSENT DANS LES JARDINS.
de l'œuf PSG au suberbe poisson dans ses algues, en passant par les minions, la fraise charmante... chacun CACHE MILLE ET UNE DOUCEURS EN SUCRE OU EN CHOCOLAT...

QUELQUE SOIT LES FORMES, LES TAILLES OU LES GOÛTS, TOUS NOS MOULAGES SONT FABRIQUÉS ”MAISON” DANS LA PLUS GRANDE TRADITION DES CHOCOLATIERS. VOUS POURREZ CHOISIR ENTRE DES MOULAGES EN CHOCOLAT NOIR, CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT BLANC  OU EN COULEURS.

TOUT UN MONDE DE DÉLICES POUR LES PETITS ET LES GRANDS GOURMANDS.
CRÉATIVITÉ - FANTAISIE - TRADITION - COULEURS - SAVEURS... SONT AU RENDEZ-VOUS

 

DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE COLLECTION DANS LA RUBRIQUE COLLECTION "CHOCOLATS DE PÂQUES".

LA CHASSE AUX ŒUFS EST OUVERTE

Pâques 2016

St Valentin 2016

St Valentin 2016

dimanche 14 février

C'est la St Valentin

Notre chef Pâtissier Sylvain le mAUX vous a préparé

une édition spéciale pour cette occasion

 

. La Boule blanche : Biscuit amande avec compotée de fruits rouges,
un mousseux opalys sous sa coque en chocolat
 
. La BOULE rouge : BISCUIT chocolat AVEC COMPOTÉE DE FRUITS ROUGES,
UN MOUSSEUX Kalapaya sous SA COQUE EN CHOCOLAT
 
. Le Choux : garni crème pâtissière framboises / chocolat Bahibé
 
. L'Eclair flèche:  garni d'une crème pâtissière parfumée
 
. l'éclair rose : garni d'une crème pâtissière framboise/rose agrémenté guillemauve rosée
 
 des sujets en chocolat comme
l'élégant escarpin garni de chocolats,
la tablette de chocolat "Toi et Moi"
La petite barre de chocolat décorée d'un "bouche" et d'une fleur
le coffret avec ses cœurs en chocolat
 
et autres mets surprises à découvrir en magasin
 

Bonne St valentin à tous les amoureux

 

St Valentin 2016

Nouvelle série : Les Fingers

Nouvelle série : Les Fingers

Venez découvrir

notre toute nouvelle série

de petits gâteaux individuels 

Les FINGERS

proposés aujourd'hui en 3 parfums

- Finger Caramel

- Finger Cassis-Myrtilles

- Finger passion-framboises

 

découvrez leur composition dans "Collections" -> Petits Gateaux

 

recommandé pour les gourmets gourmands

 

 

Nouvelle série : Les Fingers

La chandeleur

La chandeleur

Mardi 2 février

c'est la chandeleur

Mangez des crêpes

 

Comme chaque année, Aux 3 petits Choux fait sauter les crêpes pour vous

des crêpes sucrées que vous pourrez agrémenter, chez vous, selon vos goûts :

sucre, chocolat, caramel, confiture, compote, avec une boule de glace,...

et tout ce qui vous plaira

 

Pourquoi s'ennuyer à sortir la poèle !

 

La chandeleur

La galette 2016

La galette 2016

C'est la Galette des rois, Aux 3 Petits Choux propose :

l'indétrônable galette à la Frangipane

mais aussi :
la galette framboise
 la galette Poire/ praliné
La galette aux pommes.


Joyeuse Épiphanie

La galette 2016

Ouverture le 11 novembre

Ouverture le 11 novembre

Nous vous informons que notre magasin sera ouvert

mercredi 11 novembre

de 7h à 13 h30.

 

Au plaisir de vous accueillr

Ouverture le 11 novembre

Gares gourmandes 2015

Gares gourmandes 2015

Aux 3 Petits Choux sera présent à l'opération "Gares Gourmandes" organisé par la SNCF 

 

 Venez découvrir notre stand

Gare du Nord (Paris)

les jeudi 15 et vendredi 16 octobre 2015

 

Nous présenterons un tout nouvel espace

Le Bar à choux

Comme vous y invite notre enseigne,

composez votre trio

selon vos goûts

 

un trio de petits choux sucré : 3,50€

ou de petits choux salés : 4,50€

 

Au plaisir de vous y retrouver

 

Gares gourmandes 2015

congés été 2015

congés été 2015

Notre magasin de L'Isle-Adam sera fermé

du samedi 15 août
au lundi 24 août inclu


(réouverture le mardi 25 août)

congés été 2015

Info Mériel

Info Mériel


Nous vous informons que le magasin de Mériel ne sera plus sous l’enseigne “AUX 3 PETITS CHOUX” dès le 1er août 2015.

Nous avons de nouveaux projets de développement et avons décidé de mettre en gérance ce magasin de Mériel pour nous consacrer plus efficacement à nos nouveaux défis.

M. et Mme PLOMION, des professionnels expérimentés de la boulangerie / pâtisserie auront plaisir à vous proposer leurs réalisations à compter du 1er août sous leur propre enseigne sans renier la qualité à laquelle vous êtes habitués.

Merci de votre fidélité
 

Info Mériel

SITE TRAITEUR

SITE TRAITEUR

Découvrez notre site "Traiteur

. Gâteaux d'événements

• Spécialités sucrées

• Cocktails et réceptions

• Réunions d'entreprises

• Idées cadeaux

...

 

www.aux3petitschoux-traiteur.com

SITE TRAITEUR

1er mai 2015

1er mai 2015

Nos magasins de L'Isle-Adam et meriel seront ouverts

vendredi 1er mai

le matin de 7h30 à 13h30

(fermés l'après-midi)

1er mai 2015

Lundi 6 avril 2015

Lundi 6 avril 2015

Information :


Nous vous rappelons que Nos magasins restent FERMÉS le LUNDI 6 avril 2015


Les pâtisseries ou chocolats pour ce lundi de Pâques peuvent être pris sans problème la veille, soit le dimanche 5 avril


Joyeuses Pâques.

Lundi 6 avril 2015

Pâques 2015

Pâques 2015

JOYEUSES PÂQUES


DIMANCHE 5 AVRIL 2015


AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2015


L’ŒUF DE PÂQUES EN CHOCOLAT EST LE CADEAU TRADITIONNEL QUE L’ON S’OFFRE LE DIMANCHE DE PÂQUES. POUR LES PLUS JEUNES, C’EST LE MOMENT TANT ATTENDU DES ŒUFS EN CHOCOLAT, QUE LES CLOCHES LAISSENT DANS LES JARDINS.

UN ŒUF PRÉCIEUX, UN drôle de LAPIN OU UNE COCOTTE FIÈREMENT ENRUBANNÉE CACHENT EN LEUR VENTRE MILLE ET UNE DOUCEURS EN SUCRE OU EN CHOCOLAT...

QUELQUE SOIT LES FORMES, LES TAILLES OU LES GOÛTS, TOUS NOS MOULAGES SONT FABRIQUÉS ”MAISON” DANS LA PLUS GRANDE TRADITION DES CHOCOLATIERS. VOUS POURREZ CHOISIR ENTRE DES MOULAGES EN CHOCOLAT NOIR, CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT BLANC  OU EN COULEURS.

TOUT UN MONDE DE DÉLICES POUR LES PETITS ET LES GRANDS GOURMANDS.
CRÉATIVITÉ - FANTAISIE - TRADITION - COULEURS - SAVEURS... SONT AU RENDEZ-VOUS

 

DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE COLLECTION DANS LA RUBRIQUE COLLECTION "CHOCOLATS DE PÂQUES 2015".

LA CHASSE AUX ŒUFS EST OUVERTE

Pâques 2015

résultats concoure St Valentin 2015

résultats concoure St Valentin 2015

CONCOURS SPÉCIAL ST VALENTIN DU 1 AU 15 FÉVRIER 2015

Résultats du tirage au sort

tirage effectué le Dimanche 15 février 2015 à 12h15 au magasin de L'Isle-Adam

 

Numéros de tickets gagnants* :

1er prix : Un séjour à Prague pour 2 personnes :   N° 631 Blanc

2e prix : Un duo bien-être pour 2 personnes :         N° 623 Rose

3e prix : Une pochette chèque cadeau gourmand : N° 839 Rose

 

* ticket rose : participation sur L'Isle-Adam

* Ticket Blanc : participation sur Mériel

 

Félicitations aux gagnants que nous remercions de se faire connaître au plus vite au magasin de L'Isle-Adam, munis de leur ticket gagnant.

 

 

 

résultats concoure St Valentin 2015

article de février 2015

article de février 2015

Sylvain Le Maux fait encore parler de lui.

 

Article paru dans le magazine " LE MONDE DES BOULANGERS" N° de février 2015

Présentant la recette de cet excellent entremet nommé DÉSIR

 

www.lemondedesboulangers.fr

article de février 2015

ST Valentin 2015

ST Valentin 2015

Concours spécial St Valentin 2015

du 1er au 15 février (12h)

 

3 lots à gagner

. 1 séjour à Prague  

(Vol + hébergement pour 2 personnes)

. 1 Duo Bien-être 

(Hammam + massage ou gommage, pour 2 pers.)

. 1 chèque cadeau gourmand 

(Valeur 50 €)

 

*Pour tout achat de pâtisseries ou chocolats (sauf boulangerie et viennoiserie), repartez avec un ticket numéroté pour tenter de gagner un des 3 lots.

 

Bonne St Valentin à toutes et à tous... et bonne chance

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Règlement du jeu

Article 1 : Organisation du Jeu
La Société Aux 3 Petits Choux, Boulangerie-Pâtisserie se trouvant 48 ave. Michel Poniatowski - 95290 L´ISLE-ADAM organise une opération spéciale pour la St Valentin, ci-après le dénomé Organisateur.

Article 2 : Objet du jeu
À l´occasion de la St Valentin le 14 février 2015 L´enseigne ”Aux 3 Petits Choux” comprenant 2 magasins :
•  Mériel : Société LE MAUX, immatriculée RCS de Pontoise sous le numéro B 538 179 086,
ayant son siège social situé1 Rue de L´Abbaye du Val. 95630 Mériel,
•  L´Isle-Adam : société LE MAUX Maryse née Guitton, immatriculée RCS Pontoise A 440 578 110, ayant son siège social situé 48 avenue Michel Poniatowski. 95290 L´Isle-Adam
organise du 1er au 15 février 2015 - 12h une opération “concours spécial St Valentin 2015”

Article 3 : Désignation des lots
1er prix :
1 séjour à Prague (République Tchèque) (vols + hôtel - 3 jours), valable pour 2 personnes, d´une valeur de 730.00 €
La dotation comprend :
Vols aller-retour pour 2 personnes : Paris (Roissy ou Orly) -> Aéroport de Prague (Praha) - En fonction des dates disponibles
Dates : entre le 1er mars et le 12 avril 2015 - à déterminer avec les gagnants - En fonction des dates disponibles. Durée du séjour : 3 jours
Hôtel 4 étoiles à Prague centre - Chambre double pour 2 nuits avec petit déjeuner
Ne sont pas compris :
- les transferts domicile -> Aéroport de Paris (A/R)
- les transferts Aéroport de Prague -> Hôtel -  (A/R)
- les repas et boissons sur place
(toute modification entrainant des suppléments seront à la charge du gagnant)

2e prix :
1 duo Bien-être : Hammam + massage 30 minutes ou gommage - pour 2 personnes, d´une valeur de 120.00 €
Hammam privé + soin-gommage ou massage au choix (massage aux huiles chaudes, massage du dos et de la nuque, massage des jambes, réflexologie plantaire Thailandaise ou massage indien cuir chevelu). A l’institut de beauté Ophinéa Adresse : 5 bis Rue Raymond Poincaré, 95620 Parmain. Rendez-vous au choix du gagnant - validité : 1 an.

3e prix :
1 pochette “chèque cadeau gourmand”  d´une valeur de 50.00 €
Une pochette comprenant 2 cartes nominatives valable 1an à partir de la date de remise, sur toutes les collections. Elle est constituée de 20 tickets d’une valeur de 2,50€ chacun (soit 50€), utilisable en une ou plusieurs fois.

Article 4 : Conditions de participation
Le Jeu est ouvert à toutes les personnes majeures résidant en France métropolitaine. Ne sont pas autorisés à participer au Jeu, toute personne ayant collaboré à l’organisation du jeu ainsi que les membres de leurs familles directes respectives, les salariés de l´Organisateur ou sous-traitants de l´Organisateur.

Article 5 : Date et durée
L’opération se déroulera du dimanche 1er février au dimanche 15 février 2015, 12h
Dans les 2 magasins Aux 3 petits Choux L’Isle-Adam et Mériel

Article 6 : Participation
Pour tout achat de pâtisserie ou chocolaterie (sauf boulangerie et viennoiserie), le client recevra en échange un ticket numéroté et identifié «Aux 3 Petits Choux» lui permettant de participer au tirage au sort.

Article 7 : Dépôt et consultation du règlement
Le règlement est déposé auprès de Maître François LIEURADE, Huissier de Justice, 30 avenue du 8 mai 1945. 95200 Sarcelles. Il sera affiché en magasin et sur le site internet www.aux3petitschoux.com. Le règlement est adressé gratuitement à toute personne en faisant la demande écrite par courrier, avant la date de clôture du jeu à l´adresse de l´enseigne Aux 3 Petits Choux, 48 av. Michel Poniatowski. 95290 L´Isle-Adam. Les frais postaux nécessaires à l´obtention du règlement seront remboursés sur simple demande sur la base du tarif lent «lettre» en vigueur.

Article 8 : Désignation des gagnants
Un tirage au sort aura lieu le dimanche 15 février 2015, à 12h00 au magasin de L’Isle-Adam situé 48 avenue Michel Poniatowski 95290 L’Isle-Adam. Le tirage sera effectué par un client pris au hasard, présent en boutique à l’heure du tirage, en présence de l’équipe des 3 Petits Choux et de l’agence de communication. Les numéros tirés au hasard désigneront ainsi les gagnants. Le 1er ticket tiré désignera le gagnant du 3e lot, le 2e ticket tiré désignera le gagnant du 2e lot et le 3e ticket tiré désignera le gagnant du 1e lot. Dans le cas où un numéro gagnant ne serait pas identifié, un numéro supplémentaire sera tiré au sort par sécurité.

Article 10 : Publication des numéros gagnants
Les numéros gagnants seront affichés dans les 2 magasins, sur le site internet de l’Organisateur www.aux3petitschoux.com et sur leur page facebook www.facebook.com/pages/Aux-3-Petits-Choux, dès le jour du tirage (Dimanche 15 février 2015).

Article 11 : Retrait des Lots
Les détenteurs des numéros gagnants devront se faire connaître au plus vite auprès de leur magasin «Aux 3 petits Choux» afin de valider très rapidement les dates du séjour et la réservation ferme des billets d’avion en ce qui concerne le séjour à Prague et le choix de la formule souhaitée pour le duo bien-être.
Les gagnants devront présenter le double de leur ticket gagnant. Le ticket devra rester lisible, sans rature, sans collage et en un seul morceau. En cas de doute, le lot ne saurait être remis au détenteur de ce ticket.
. Pour le séjour à Prague : un dossier complet sur le séjour comprenant les billets d’avion, voucher pour l’hôtel et renseignements pratiques pour le séjour sera remis au gagnant 8/10 jours avant son départ.
. Pour le Duo bien-être : une pochette spécifique valable 1 an sera remise au gagnant le jour de sa présentation en magasin
. Pour la pochette chèques cadeaux gourmands : elle sera remise au gagnant le jour de sa présentation en magasin.

Article 12 : Lots non identifiés/non réclamés
Sans réponse de la part du détenteur d’un numéro gagnant, dans un délai de 7 jours à partir de la diffusion du numéro gagnant, le prix sera perdu. Il ne pourra prétendre à son lot, dédommagement ou indemnité de quelque nature que ce soit. En outre, le lot ne peut en aucun cas faire l´objet d´une quelconque contestation de la part du gagnant, ni d´un échange, ni d’un remboursement ou de toute autre contrepartie de quelque nature que ce soit et est non cessible. Le lot non réclamé par le dit numéro gagnant sera attribué au ticket tiré au sort par sécurité comme défini article 5.

Article 13 : Opérations promotionnelles
Du fait de l´acceptation de leur lot, les gagnants autorisent l´organisateur à utiliser leurs noms/ prénoms et photos à des fins promotionnelles sur tout support de son choix, sans que cette reproduction n’ouvre droit à une quelconque rémunération ou indemnisation autre que le prix gagné.

Article 14 : Données nominatives
Les données nominatives recueillies dans le cadre de ce jeu sont enregistrées et utilisées par l´Organisateur pour les nécessités l´attribution de leurs gains. Conformément à la « loi informatique et libertés » du 6 janvier 1978, les Participants bénéficient d´un droit d´accès, de rectification ou de radiation des informations les concernant. Toute demande devra être adressée par courrier à l´adresse de l´Organisateur mentionnée à l´article 1.

Article 15 : Responsabilité et litiges
La participation à ce jeu implique l'acceptation sans réserve du règlement dans son intégralité. Si une ou plusieurs dispositions du présent Règlement Général étaient déclarées nulles ou inapplicables, les autres clauses garderaient toute leur force et leur portée Toute déclaration inexacte ou mensongère, toute fraude entraînera la disqualification du participant. La société Le Maux «Aux 3 Petits Choux» tranchera souverainement tout litige relatif au jeu et à son règlement en accord avec Maître François LIEURADE, Huissier de Justice, 30 avenue du 8 mai 1945, 95200 Sarcelles. Il ne sera répondu à aucune demande téléphonique ou écrite concernant l'interprétation ou l'application du présent règlement, les mécanismes ou les modalités du jeu ainsi que sur la liste des gagnants. En cas de contestation seul sera recevable, un courrier en recommandé avec accusé de réception dans un délai de 8 jours après la proclamation des résultats. La société Le Maux «Aux 3 Petits Choux» se réserve le droit, si les circonstances l'exigeaient d’écourter, de prolonger, de modifier ou d'annuler le présent jeu dans le respect de l'article 7. Sa responsabilité ne saurait être engagée de ce fait.

Article 16 : Attribution de compétence
Les participants sont soumis à la réglementation française applicable aux jeux et concours. Tout litige qui ne pourra être réglé à l'amiable sera soumis aux tribunaux civils compétents, du ressort de l’Organisateur.

 

ST Valentin 2015

Collection bûches de Noël 2014

Collection bûches de Noël 2014

LANCEMENT DE NOTRE NOUVELLE COLLECTION ‘BÛCHES DE NOËL».

 

VOUS POUVEZ DÉJÀ LES DÉVORER DES YEUX, ICI SUR NOTRE SITE, DANS LA COLLECTION «BÛCHES DE NOËL 2014» ET COMMENCER À APPÉCIER LEURS SAVEURS GRÂCE À UNE DESCRIPTION ALLÉCHANTE.

ENSUITE RENDEZ-VOUS EN MAGASIN POUR LE PLAISIR DE VOS PAPILLES.
NOUS PROPOSONS À LA VENTE CHAQUE BÛCHE pâtissière EN «PART INDIVIDUELLE» ou en verrine pour nos bûches glacées. CECI VOUS PERMET DE GOÛTER AVANT DE COMMANDER CELLE QUI VOUS CORRESPONDRA LE MIEUX POUR LES FÊTES.

AUSSI, AFIN DE FACILITER VOS COMMANDES, UNE PLAQUETTE SPÉCIALE ”FÊTES DE NOËL” PROPOSANT LES DIFFÉRENTES PÂTISSERIES, BÛCHES, ENTREMETS, GLACES, CHOCOLATS, PAINS SPÉCIAUX OU ENCORE LES SPÉCIALITÉS SALÉS... SERA MISE À VOTRE DISPOSITION EN MAGASIN.

TRÈS PROCHAINEMENT EN LIGNE :
UN BON DE COMMANDE "SPÉCIAL FÊTES DE NOËL 2014" À TÉLÉCHARGER (AVEC LES MODALITÉS)
DISPONIBLE ÉGALEMENT EN MAGASIN

AU PLAISIR DE VOUS RECEVOIR

Collection bûches de Noël 2014

Préparez vos commandes de Nöël

Préparez vos commandes de Nöël

POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2014,
NOUS AVONS MIS TOUT EN ŒUVRE POUR VOUS OFFRIR UN SERVICE ENCORE PLUS PERFORMANT:

UN “BON DE COMMANDE” PRÊT À REMPLIR

DOCUMENT COMPRENANT LA LISTE COMPLÈTE DES PRODUITS PRÉSENTÉS SUR NOTRE PLAQUETTE OU SUR NOTRE SITE, (BÛCHES, PETITS FOURS SALÉS OU SUCRÉS, BOUCHÉES GOURMANDES, LES PAINS,...) AVEC TOUS LES TARIFS.

-> À RETIER EN MAGASIN (ORIGINAL POUR LES 3 PETITS CHOUX + UN DUPLICATA POUR VOUS) 

-> À TÉLÉCHARGER DIRECTEMENT SUR NOTRE SITE EN CLIQUANT sur la pastille Rose en haut, à gauche de l'écran  (DANS CE CAS, PRÉVOYEZ DE FAIRE UNE PHOTOCOPIE POUR GARDER UN EXEMPLAIRE DE LA COMMANDE)

. LES BONS DE COMMANDES SONT À DÉPOSER DIRECTEMENT EN MAGASIN (L’ISLE-ADAM OU MÉRIEL), AVEC LE RÈGLEMENT TOTAL DE LA COMMANDE.

AU PLUS TARD 48 HEURES AVANT LA MISE À DISPOSITION

***PASSÉ CE DÉLAI NOUS NE POURRONS PRENDRE AUCUNE COMMANDE

. POUR LES COMMANDES PAR COURRIER :

ADRESSEZ VOTRE BON DE COMMANDE AVEC LE RÈGLEMENT TOTAL AU MAGASIN

48 AV. M. PONIATOWSKI, 95290 L'ISLE-ADAM. 72 H AVANT LA MISE À DISPOSITION

-> COMMANDES A RETIRER AU MAGASIN DE L'ISLE-ADAM UNIQUEMENT !

 

UN POINT “RETRAIT DES COMMANDES”

IDENTIFIÉ PAR UN LOGO, PRÈS DE LA CAISSE, N’ATTENDEZ PAS, ALLEZ DIRECTEMENT AU POINT “RETRAIT COMMANDES”, AVEC VOTRE NUMÉRO DE “BON” POUR RETIRER VOS PRODUITS.


MERCI à vous ET À TRÈS BIENTÔT

Préparez vos commandes de Nöël

NOUVEAUTÉ : Les pâtes à tartiner by Sylvain Le Maux

NOUVEAUTÉ : Les pâtes à tartiner by Sylvain Le Maux

Sur une tranche de pain ou de brioche, dans un pain au lait, avec des fingers sablés ou encore à la petite cuillère directement dans le pot… la pâte à tartiner fondante avec son savoureux goût chocolat noisettes reste l'incontournable REGAL des petits comme des grands.
On y a tous succombé et on y succombera encore !


Aussi, pour que cette rentrée soit naturellement savoureuse, notre chef Sylvain Le Maux nous a concocté ses propres

pâtes à tartiner "100% fait maison",

garanties sans huile de palme


A ce jour, 2 saveurs sont proposées en pot de 150 gr :

 

. L'Originale : LA recette traditionnelle au bon goût de noisette !
Praliné noisette, couverture Bahibé lactée, beurre liquide clarifié. Pot de 150 gr

 

 

. Caramel croustillant :
Praliné noisette, couverture Bahibé lactée, beurre liquide clarifié, Fleur de sel et Caramel Toffee. Pot de 150 gr

 

 

D'autres recettes aux saveurs originales sont à l'étude.

 

Venez les découvrir en magasin à partir du mardi 2 septembre.

NOUVEAUTÉ : Les pâtes à tartiner by Sylvain Le Maux

Congés été 2014

Congés été 2014

magasin de L'Isle-ADAM :

ouvert tout l’été (Juillet et août*)
(sera juste fermé du 15 au 18 août inclu)
* au mois d’août : fermeture entre 14h et 15h30
        

Magasin de Mériel :

fermeture
du lundi 28 juillet au lundi 25 août
Réouverture le mardi 26 août à 7h
(pour toutes commandes, adressez-vous au magasin de L’Isle-Adam)

Congés été 2014

Fête des pères

Fête des pères

DIMANCHE 15 juin 2014

 

 

C'est la fête des Papas !

Ils ont tout aussi gourmets que les mamans

Pourquoi ne pas lui offrir un cadeau gourmand ?

 

Voici quelques idées qui sauront lui faire plaisir :

 

- DE SUBTILS ASSORTIEMENTS DE BONBONS CHOCOLATS de fabrication artisanale AVEC LE CHOCOLAT DE COUVERTURE VALRHONA DONT LE GOÛT ET LA TEXTURE SONT LES MAÎTRES MOTS. PRÉSENTÉS DANS NOS DIFFÉRENTS COFFRETS, ils se déclinent avec un enrobage CHOCOLAT NOIR, AU LAIT OU IVOIRE, FOURRÉS, croquants, croustillants, ... 

 

- Des gâteaux ou entrements individuels ou à partager avec ses proches comme le tendre enfance, le maracaïbo, le notre Dame, le St Honoré, les tartes aux fraises, framboises, pommes,...

 

- des desserts glacés comme le profiteroles ice ou le sublime macaron pistache/framboise...

 

- Notre Collection de macarons maison, vendus au kilo, en réglette ou coffret. différents parfums : Chocolat, Pistache, Noisette, Vanille, Caramel beurre salé, Framboise, Violette/Fruits rouges,... selon saison

 

- et pourquoi ne pas lui offrir un sympathique petit déjeuner pour son réveil ? à composer avec mini viennoiseries, petits pains,...

- etc.

 

Venez en magasin, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller.

BONNE FÊTE À TOUS LES Papas

 

 

Fête des pères

Fête des Mères

Fête des Mères

Dimanche 25 mai 2014

 

Vous cherchez une idée cadeau pour la fête des mères ?

un cadeau original parce votre maman est unique

et qu’elle mérite la plus grande attention...

 

Aux 3 Petits Choux s’est associé à Art et Fleurs de L’Isle-Adam

pour vous proposer LE CADEAU qui saura surprendre

et combler de bonheur toutes les mamans

 

Un cadeau gourmand accompagné d’un bouquet de pivoines

Livré à domicile*

le jour de la fête des mères

 

Des formules étudiées pour partager avec vous des instants comme elle les aime :

 

.  LE Pack ” Petit déjeuner fleuri ” (2 pers.) 

2 petits pains, 8 mini viennoiseries,

1 petit pot de confiture & un bouquet de pivoines : 36 €

 

. Le pack ” Macarons fleuris ”

1 réglette de 9 macarons

& un bouquet de pivoines : 40 €

 

. Le pack ” Entremet fleuri ”

 1 entremet au choix pour 5/6 pers.

& un bouquet de pivoines : 54 €

 

 

Commandes à passer en magasin (Aux 3 Petits Choux ou Art et Fleurs)

au moins 48 heures à l’avance.

Livraison pour le 25 mai, avant 13h.

 

*Livraison gratuite sur L’Isle-Adam 

en dehors et dans un rayon de 10 kms : 5 € en sus par livraison.

Au delà de 10 kms, nous consulter.

 

 

Retrouvez de nombreuses autres idées cadeaux en magasin

...Des cadeaux gourmands ( Coffrets chocolats, gâteaux, entremets, macarons,...)
        Chez votre Boulanger - Pâtissier «Aux 3 Petits Choux»
        • 48 av. Michel Poniatowski. 95290 L’Isle-Adam
        • 1 rue de l’Abbaye du Val. 95630 Mériel 

 

...Des cadeaux fleuris ( fleurs coupées, compositions florales, plantes vertes,...)
       Chez votre fleuriste «Art et Fleurs»
       3, rue Saint-Lazare. 95290 L’Isle-Adam

 

BONNE FÊTE À TOUTES LES MAMANS

 

Fête des Mères

pâques 2014

pâques 2014

JOYEUSES PÂQUES


DIMANCHE 20 avril 2014

 


AUX 3 PETITS CHOUX LANCE SA NOUVELLE COLLECTION POUR LES FÊTES DE PÂQUES 2014.


L’ŒUF DE PÂQUES EN CHOCOLAT EST LE CADEAU TRADITIONNEL QUE L’ON S’OFFRE LE DIMANCHE DE PÂQUES. POUR LES PLUS JEUNES, C’EST LE MOMENT TANT ATTENDU DES ŒUFS EN CHOCOLAT, QUE LES CLOCHES LAISSENT DANS LES JARDINS. 
UN ŒUF PRÉCIEUX, UN LAPIN RIEUR OU UNE COCOTTE FIÈREMENT ENRUBANNÉE CACHENT EN LEUR VENTRE MILLE ET UNE DOUCEURS EN SUCRE OU EN CHOCOLAT... 

QUELQUE SOIT LES FORMES, LES TAILLES OU LES GOÛTS, TOUS NOS MOULAGES SONT FABRIQUÉS ”MAISON” DANS LA PLUS GRANDE TRADITION DES CHOCOLATIERS. VOUS POURREZ CHOISIR ENTRE DES MOULAGES EN CHOCOLAT NOIR, CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT BLANC  OU EN COULEURS.

TOUT UN MONDE DE DÉLICES POUR LES PETITS ET LES GRANDS GOURMANDS.
CRÉATIVITÉ - FANTAISIE - TRADITION - COULEURS - SAVEURS... SONT AU RENDEZ-VOUS

 

DÉCOUVREZ NOTRE NOUVELLE COLLECTION DANS LA RUBRIQUE COLLECTION "CHOCOLATS DE PÂQUES".

la chasse aux œufs est ouverte
 

 

pâques 2014

Idées St Valentin

Idées St Valentin

Vous cherchez encore des idées

pour la St Valentin ?

 

Venez découvrir EN MAGASIN nos suggestions originales spécialement pensées pour elle comme pour lui :

- le sympathique tube de rouge à lèvre en chocolat

- le sachet tulle avec ses macarons en coeur

- DES GÂTEAUX INDIVIDUELS  OU DES DUOS AGRÉABLES À DÉGUSTER À DEUX :

. la sphére en chocolat avec ses perles assorties

. L'écrin bague : une façon comme une autre d'offrir un bijou

. Le duo d'éclairs aux parfums appropriés à chacun

. La tablette de chocolat à croquer à deux

Mais encore...

venez plutôt en magasin découvrir tout ce qui saura lui faire plaisir

DES CHOCOLATS, DES COFFRETS COMPOSÉS DE MACARONS, NOUGATS,...

 

et profitez de cette occasion pour tenter de gagner le séjour à Venise pour 2 personnes...

ce serait la cerise sur le gâteau, non ?
 

Idées St Valentin

ST Valentin

ST Valentin

Gagnez un séjour romantique à Venise

(vols + hôtel pour 2 personnes - 4 jours au printemps)

 

À l´occasion de la St Valentin le 14 février 2014
”Aux 3 Petits Choux” organise du 12 au 16 février 2014 - 13h, dans ses 2 magasins,
une opération appropriée aux amoureux
un jeu pour tenter de gagner : Un séjour romantique à Venise
(vols + hôtel - 4 jours), valable pour 2 personnes.

 

Pour participer, il suffit de se rendre dans l’un de nos 2 magasins
pour acheter un gâteau ou autre produit spécial «St Valentin», 
en échange, vous recevrez un ticket numéroté vous permettant de participer au tirage au sort et peut-être de gagner !

Le tirage au sort aura lieu le dimanche 16 février 2014, à 13h15 au magasin de Mériel situé1 Rue de L´Abbaye du Val

Le numéro gagnant sera affiché dans nos 2 magasins et sur notre site internet www.aux3petitschoux.com, dès le jour du tirage (Dimanche 16 février 2014).

Le détenteur du numéro gagnant devra se faire connaître au plus vite auprès de son magasin «Aux 3 petits Choux» afin de valider très rapidement les dates du séjour et la réservation ferme des billets d’avion.

Alors, rendez-vous en magasin en pensant plaisir avec un cadeau gourmand

 

La St valentin c’est la fête des amoureux !

À l’origine, les couples échangeaient des mots doux pour se prouver leur amour.
Aujourd’hui, les gourmandises ont pris place !

 

Sylvain Le Maux, notre Chef Pâtissier nous a donc préparé des créations originales et savoureuses en corrélation avec cette tendre journée :
- des entremets, des gâteaux individuels ou des duos agréables à déguster à deux
- des chocolats, symbole de tentation et de plaisir,
- des coffrets composés de macarons, nougats, ou toute autres gourmandises préférées
Mais encore... à vous de reconnaître son «pêché mignon».

 

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Règlement du jeu :

Article 1 : Organisation du Jeu
La Société Aux 3 Petits Choux, Boulangerie-Pâtisserie se trouvant 48 ave. Michel Poniatowski - 95290 L'ISLE-ADAM organise une opération spécial St Valentin, ci-après le dénomé Organisateur.

Article 2 : Objet du jeu
À l´occasion de la St Valentin le 14 février 2014 L´enseigne ”Aux 3 Petits Choux” comprenant 2 magasins :
• Mériel : Société LE MAUX, immatriculée RCS de Pontoise sous le numéro B 538 179 086,
ayant son siège social situé1 Rue de L´Abbaye du Val. 95630 Mériel,
• L´Isle-Adam : société LE MAUX Maryse née Guitton, immatriculée RCS Pontoise A 440 578 110,
ayant son siège social situé 48 avenue Michel Poniatowski. 95290 L´Isle-Adam
organise du 12 au 16 février 2014 - 13h une opération  «Gagnez un séjour romantique à Venise (vols + hôtel pour 2 personnes - 4 jours)»

 

Article 3 : Désignation du lot
Un séjour romantique à Venise (vols + hôtel - 4 jours), valable pour 2 personnes, d´une valeur de 950.00 €. La dotation comprend :
Vols aller-retour pour 2 personnes : Paris (Roissy ou Orly) -> Aéroport de Venise Marco Pol - En fonction des dates disponibles
Dates : printemps 2014 - entre le 20 mars et le 7 avril - à déterminer avec les gagnants - En fonction des dates disponibles
Durée du séjour : 4 jours
Hôtel *** situation centrale -  Chambre double pour 3 nuits avec petit déjeuner
Ne sont pas compris :
- les transferts domicile -> Aéroport de Paris (A/R)
- les transferts Aéroport de Venise Marco Polo -> Hôtel -  (A/R)
- les repas et boissons sur place
(toute modification entrainant des suppléments seront à la charge du gagnant)

 

Article 4 : Conditions de participation
Le Jeu est ouvert à toutes les personnes majeures résidant en France métropolitaine.
Ne sont pas autorisés à participer au Jeu, toute personne ayant collaboré à l’organisation du jeu ainsi que les membres de leurs familles directes respectives, les salariés de l´Organisateur ou sous-traitants de l´Organisateur.

 

Article 5 : Date et durée
L’opération se déroulera du mardi 11 au dimanche 16 février 2014, 13h
Dans les 2 magasins Aux 3 petits Choux L’Isle-Adam et Mériel

 

Article 6 : Participation
En achetant un gâteau ou autre produit spécial «St Valentin», le client recevra en échange un ticket numéroté et identifié «Aux 3 Petits Choux» lui permettant de participer au tirage au sort.

 

Article 7 : Dépôt et consultation du règlement
Le règlement est déposé auprès de Maître François LIEURADE, Huissier de Justice, 30 avenue du 8 mai 1945. 95200 Sarcelles. Il sera affiché en magasin et sur le site internet www.aux3petitschoux.com. Le règlement est adressé gratuitement à toute personne en faisant la demande écrite par courrier, avant la date de clôture du jeu à l´adresse de l´enseigne Aux 3 Petits Choux, 48 av. Michel Poniatowski. 95290 L´Isle-Adam. Les frais postaux nécessaires à l´obtention du règlement seront remboursés sur simple demande sur la base du tarif lent » lettre » en vigueur.

 

Article 8 : Désignation des gagnants

Un tirage au sort aura lieu le dimanche 16 février 2014, à 13h15 au magasin de Mériel situé1 Rue de L´Abbaye du Val. 95630 Mériel. Le tirage sera effectué par un client pris au hasard, présent en boutique à l’heure du tirage, en présence de l’équipe des 3 Petits Choux et de l’agence de communication. Le numéro tiré au hasard désignera ainsi le gagnant. Un seul numéro gagnant. Dans le cas où le numéro gagnant ne serait pas identifié, un 2e numéro sera tiré au sort par sécurité.

 

Article 10 : Publication du numéro gagnant
Le numéro gagnant sera affiché dans les 2 magasins, sur le site internet de l’Organisateur www.aux3petitschoux.com, dès le jour du tirage (Dimanche 16 février 2014).

 

Article 11 : Retrait du Lot
Le détenteur du numéro gagnant devra se faire connaître au plus vite auprès de son magasin «Aux 3 petits Choux» afin de valider très rapidement les dates du séjour et la réservation ferme des billets d’avion. Le gagnant devra présenter son ticket gagnant. Le ticket devra rester lisible, sans rature, sans collage et en un seul morceau. En cas de doute, le lot ne saurait être remis au détenteur de ce ticket. Un dossier complet sur le séjour comprenant les billets d’avion, voucher pour l’hôtel et renseignements pratiques pour le séjour sera remis au gagnant 15 à 20 jours avant son départ.

 

Article 12 : Lot non identifié/non réclamé
Sans réponse de la part du détenteur du numéro gagnant, dans un délai de 7 jours à partir de la diffusion du numéro gagnant, le prix sera perdu. Il ne pourra prétendre à son lot, dédommagement ou indemnité de quelque nature que ce soit. En outre, le lot ne peut en aucun cas faire l´objet d´une quelconque contestation de la part du gagnant, ni d´un échange, ni d’un remboursement ou de toute autre contrepartie de quelque nature que ce soit et est non cessible. Le lot non réclamé par le 1er numéro gagnant sera attribué au deuxième numéro gagnant tiré au sort par sécurité comme défini article 5.

 

Article 13 : Opérations promotionnelles
Du fait de l´acceptation de son lot, le couple gagnant autorise l´organisateur à utiliser leurs noms/ prénoms et photos à des fins promotionnelles sur tout support de son choix, sans que cette reproduction n’ouvre droit à une quelconque rémunération ou indemnisation autre que le prix gagné.

 

Article 14 : Données nominatives
Les données nominatives recueillies dans le cadre de ce jeu sont enregistrées et utilisées par l´Organisateur pour les nécessités l´attribution de leurs gains. Conformément à la « loi informatique et libertés » du 6 janvier 1978, les Participants bénéficient d´un droit d´accès, de rectification ou de radiation des informations les concernant. Toute demande devra être adressée par courrier à l´adresse de l´Organisateur mentionnée à l´article 1.

 

Article 15 : Responsabilité et litiges
La participation à ce jeu implique l'acceptation sans réserve du règlement dans son intégralité. Si une ou plusieurs dispositions du présent Règlement Général étaient déclarées nulles ou inapplicables, les autres clauses garderaient toute leur force et leur portée Toute déclaration inexacte ou mensongère, toute fraude entraînera la disqualification du participant. La société Le Maux «Aux 3 Petits Choux» tranchera souverainement tout litige relatif au jeu et à son règlement en accord avec Maître FRANÇOIS LIEURADE, HUISSIER DE JUSTICE, 30 AVENUE DU 8 MAI 1945. 95200 SARCELLES. Il ne sera répondu à aucune demande téléphonique ou écrite concernant l'interprétation ou l'application du présent règlement, les mécanismes ou les modalités du jeu ainsi que sur la liste des gagnants. En cas de contestation seul sera recevable, un courrier en recommandé avec accusé de réception dans un délai de 8 jours après la proclamation des résultats. La société Le Maux «Aux 3 Petits Choux» se réserve le droit, si les circonstances l'exigeaient d’écourter, de prolonger, de modifier ou d'annuler le présent jeu dans le respect de l'article 7. Sa responsabilité ne saurait être engagée de ce fait.

 

Article 16 : Attribution de compétence
Les participants sont soumis à la réglementation française applicable aux jeux et concours. Tout litige qui ne pourra être réglé à l'amiable sera soumis aux tribunaux civils compétents, du ressort de l’Organisateur.
 

ST Valentin

Galette des Rois !

Galette des Rois !

Dimanche c'est l'Epiphanie... 

 

«AUX 3 PETITS CHOUX» VOUS PROPOSE :

 

LA GALETTE TRADITIONNELLE :

• PÂTE FEUILLETÉE FOURRÉE À LA FRANGIPANE.

• GALETTE FRANGIPANE

• GALETTE FRANGIPANE saveurs fruits

 

LA GALETTE BORDELAISE :

•PÂTE BRIOCHÉE

• NATURE

• AUX FRUITS CONFITS

 

Mais encore...

 

NOS GALETTES SONT VENDUES EN :

- PART INDIVIDUELLE

- GALETTE DE 4 À 12 PERSONNES (AVEC 1 FÈVE + 1 COURONNE)
 

 

 

Galette des Rois !

Heureuse année 2014

Heureuse année 2014

Maryse & Sylvain LE MAUX

entourés de leurs équipes 

vous souhaitent

une excellente année

2014

Heureuse année 2014

Préparez vos commandes

Préparez vos commandes

Pour les fêtes de fin d’année 2013,
nous avons mis tout en œuvre pour vous offrir

un service encore plus performant:

UN “BON DE COMMANDE” PRÊT À REMPLIR

Document comprenant la liste complète des produits présentés sur notre plaquette ou sur notre site, (bûches, petits fours salés ou sucrés, bouchées gourmandes, les pains,...) avec tous les tarifs.

-> à retier en magasin (original pour les 3 Petits Choux + un duplicata pour vous)  
-> à télécharger directement sur notre site en cliquant ICI (Dans ce cas, prévoyez de faire une photocopie pour garder un exemplaire de la commande)

. Les bons de commandes sont à déposer directement en magasin (L’Isle-Adam ou Mériel), avec le règlement total de la commande.

au plus tard 48 heures avant la mise à disposition

***Passé ce délai nous ne pourrons prendre aucune commande

. POUR LES COMMANDES PAR COURRIER :

ADRESSEZ VOTRE BON DE COMMANDE AVEC LE RÈGLEMENT TOTAL AU MAGASIN

48 AV. M. PONIATOWSKI, 95290 L'ISLE-ADAM. 72 H AVANT LA MISE À DISPOSITION

-> COMMANDES A RETIRER AU MAGASIN DE L'ISLE-ADAM UNIQUEMENT !

 

UN POINT “RETRAIT DES COMMANDES”

identifié par un logo, près de la caisse, N’attendez pas, allez directement au point “Retrait commandes”, avec votre numéro de “bon” pour retirer vos produits.


Merci de votre compréhension et à très bientôt

 

Préparez vos commandes

Ouvertures exceptionnelles

Ouvertures exceptionnelles

Exceptionnellement pour les fêtes


Nous serons ouverts :

. Dimanche 22 décembre de 7h à 18h
. Lundi 23 décembre de 7h à 20h
. Mardi 24 décembre de 7h à 19h
. Mercredi 25 décembre de 7h30 à 13h30
....................
. Dimanche 29 décembre de 7h à 18h
. Lundi 30 décembre de 7h à 20h
. Mardi 31 décembre de 7h à 19h


Nous serons fermés

• Jeudi 26 décembre 2013
• Mercredi 1er et jeudi 2 janvier 2014

 

 

Joyeuses fêtes à toutes et à tous

 

Ouvertures exceptionnelles

Côté Traiteur

Côté Traiteur

Avec sa collection “Traiteur” Aux 3 Petits choux vous accompagne dans tous vos menus

 

Spécialités salées :

• Brioches dînatoires : 31 € la brioche

L’Océane : Saumon crème à l’aneth, tarama et rillettes de thon

La Festive : Mousse de foie gras, gorgonzola et noix, jambon de parme

 

 

• Bouchées gourmandes  : 1,50 € la pièce

 Magret fumé sur compote de pêches, vinaigre balsamique, tomates confites

 Guacamole et crevettes

 Boursin et tomate mozzarela

Gorgonzola et noix

Tarama, saumon et œufs de lump

Assortiement

 

 

• Canapés : 1,10 € la pièce

• Toast au seigle, tarama, œuf de truite

• Mini blinis, tartare et œufs de saumon

• Bonbon de foie gras sur toast 5 épices

• Canapé œufs de lump

• Canapé jambon de Parme

• Assortiement

 

 

• Petits fours salés : 0,70€ la pièce

Vendu en assortiement comprenant :

Feuilleté pesto • Feuilleté chorizo • Carré Tapenade • Quiche saumon • Pizza

 


SPÉCIALITÉS Sucrées :

• Petits fours sucrés

Vendu en assortiement comprenant différents petits fours au chocolat, fruits,...

Le petit plateau (28 pièces) : 27 €

Le moyen plateau (42 pièces) : 39 €

Le grand plateau (54 pièces) : 49 € 

 

 

Sans oublier la gamme des pains :

En accompagnement

• Du foie gras

Pain au sirop d’érable & marrons glacés (Nouveauté) : 2,90 € Pièce

Pain aux figues  : 2,10 € Pièce

Pain aux cinq épices : 3,50 € Pièce

Pain brioché spécial foie gras : 3,40 € Pièce

 

 

• Des fruits de mer

Seigle  : 2,10 € Pièce

Campagne : 2,10 € Pièce

 

 

• Du fromage :

Le pain aux noix & raisins : 2,50 € Pièce

Baguette de pays ou Tradi graines : 1,15 € Pièce

     ..............................

 

• Petits pains individuels

assortiement de différentes formes et saveurs : 0,45 € Pièce

 

• La couronne étoilée : 4,50 € Pièce

 

 

• Les classiques

Baguette : 0,95 € Pièce

Polka : 1,00 € Pièce

Charmante : 1,05 € Pièce

Tradi : 1,15 € Pièce

Tradi graines : 1,15 € Pièce

Pain de mie carré : 1,85 € Pièce

Pain de mie rond : 2,20 € Pièce  

 

 

Côté Traiteur

Fêtes de Noël 2013

Fêtes de Noël 2013

LANCEMENT DE NOTRE NOUVELLE COLLECTION ‘BÛCHES DE NOËL».

 

 

VOUS POUVEZ DÉJÀ LES DÉVORER DES YEUX, ICI SUR NOTRE SITE, DANS LA COLLECTION «BÛCHES DE NOËL 2013» ET COMMENCER À APPÉCIER LEURS SAVEURS GRÂCE À UNE DESCRIPTION ALLÉCHANTE DE LEUR COMPOSITION.

ENSUITE RENDEZ-VOUS EN MAGASIN POUR LE PLAISIR DE VOS PAPILLES.
NOUS PROPOSONS À LA VENTE CHAQUE BÛCHE EN «PART INDIVIDUELLE». CECI VOUS PERMET DE GOÛTER AVANT DE COMMANDER CELLE QUI VOUS CORRESPONDRA LE MIEUX POUR LES FÊTES.

AUSSI, AFIN DE FACILITER VOS COMMANDES, UNE PLAQUETTE SPÉCIALE ”FÊTES DE NOËL” PROPOSANT LES DIFFÉRENTES PÂTISSERIES, BÛCHES, ENTREMETS, GLACES, CHOCOLATS, PAINS SPÉCIAUX OU ENCORE LES SPÉCIALITÉS SALÉS... SERA MISE À VOTRE DISPOSITION EN MAGASIN.

 

Très Prochainement en ligne :

un Bon de commande "sPécial Fêtes de Noël 2013" à télécharger (avec les modalités)

disponible également en magasin

 


AU PLAISIR DE VOUS RECEVOIR

Fêtes de Noël 2013

La presse en parle...

La presse en parle...

 

L'echo - le regional du jeudi 14 novembre 2013

 

La presse en parle...

Espace Café Gourmand

Espace Café Gourmand

 

Nouvel événement aux 3 petits choux

 

Toujours dans l’esprit d’apporter ce qu’il a de mieux pour votre bien-être, Aux 3 Petits Choux vient de créer un tout nouveau concept au sein même de leurs magasins

L’ Espace “Café Gourmand”

 

Un espace vous permettant de vous installer confortablement en magasin pour savourer nos différentes gammes accompagnées d’un excellent café, d’un thé ou d’un chocolat.

À toute heure de la journée, que vous soyez seul, entre amis, en famille ou entre collègues, venez vous détendre en ce “bar gourmand”.

 

Du petit-déjeuner au goûter, en passant par le déjeuner sur le pouce, tout n’y est que détente et saveurs.

 

Dans notre toute nouvelle gamme de cafés*, nous proposons :
• Cafés de différentes saveurs : Expresso, Cappucino, crème,...
• Chocolats chauds
• Thés de différents parfums

*À consommer sur place ou à emporter

•••••••••••••••

OFFREZ-VOUS UNE PAUSE CAFÉ

 


 

Espace Café Gourmand

Goûter de rentrée

Goûter de rentrée

C'est la rentrée...

Rien de tel qu'un bon petit goûter pour finir la journée

Une tendre viennoiserie : croissant, pain au chocolat, brioche,...

un savoureux éclair au chocolat, une petite tarte aux fruits de saison,

Une petite glace,

Mais encore,... 

À chacun son plaisir

pour les petits comme pour les grands

 

Excellente rentrée à toutes et à tous.

 

Goûter de rentrée

Avant première !

Avant première !

Depuis quelques jours, vous avez pu découvrir un espace avec des tables et chaises dans nos magasins...
Un espace plutôt sympathique qui vous permettra de déguster votre gâteau, sandwich,... sur place, en toute tranquillité.
C’est le début d’une nouvelle aventure qui verra le jour début septembre.


Suivez nos actualités...

Avant première !

enfin l

enfin l'été

Venez déguster nos glaces faites maison

un véritable instant de fraîcheur

et de bonheur pour vos papilles

 

 

 

- De nombreux esquimaux “fait maison”, crème glacée ou sorbet  à différents parfums
Vanille/chocolat lait / amandes • Chocolat noir • Mangue/passion • Fraise • Fraise/citron... et autres saveurs du moment.

-Des entremets glacés comme “le casse-noisettes” - La Fraise - “Nelly”... et bien d’autres encore à partager en famille ou entre copains.

- De savoureuses verrines reprenant les ingrédients de nos différents entremets

enfin l'été

  • Spécial Noël

    édition 2018

  • entremêts & gâteaux

    L'émotion de tous vos sens

  • petits gâteaux

    Petits mets exquis

  • Pièces montées Choux & Design cakes

    Pour des moments d'exceptions

  • macarons

    Saveurs pop

  • chocolats & douceurs sucrées

    à vous faire fondre

  • gâteaux de voyage & goûters

    l'évasion dans le voyage

  • Glaces & Desserts glacés

    Au palais des extrêmes

La Petite Charlotte
pour 9 personnes

Découvrez toute la douceur d’une mousse au chocolat noir à l’ancienne,  le Kalapaïa, un grand cru de chez Valhrona.
Au cœur son crémeux fondant au chocolat et toute la tendresse d’un biscuit cuillère.

Coffret Pour 8/10 personnes


La Petite Charlotte

La Petite Charlotte

→ infos
→ photos
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Le Primavera
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Mousse légère au citron accompagnée d'une compotée de fraises, sur un tendre biscuit aux amandes.


Le Primavera

Le Primavera

→ infos
→ photos
base_url = http://www.aux3petitschoux.com base_path = / filesrc = /sites/default/files/imagecache/CROP_144_70/Primavera-Grand-Galerie.jpg
L
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Un crémeux bounty enrobé d’un smoothie mangue-passion et d’un mousseux opalys, sur un biscuit moelleux cacao surmonté d’un croustillant coco.


L

L'orchidée

→ infos
→ photos
base_url = http://www.aux3petitschoux.com base_path = / filesrc = /sites/default/files/imagecache/CROP_144_70/ORCHIDEE-GALERIES.jpg
Le Chicago City
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Biscuit brownie, cacahuètes caramélisées, crémeux caramel beurre salé et mousse Biskalia


Le Chicago City

Le Chicago City

→ infos
→ photos
base_url = http://www.aux3petitschoux.com base_path = / filesrc = /sites/default/files/imagecache/CROP_144_70/Chicago-city-grand-GALERIES.jpg
La Forêt Noire
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

GÉNOISE AU CHOCOLAT, CHANTILLY, CERISES AMERA (SANS ALCOOL)


La Forêt Noire

La Forêt Noire

→ infos
→ photos
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Le Millefeuille
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

SUPERPOSITION DE PÂTES FEUILLETÉES CARAMÉLISÉES LAISSANT DÉCOUVRIR UNE CRÈME PÂTISSIÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR LÉGÈREMENT CARAMÉLISÉE, recouvert de fruits rouges


Le Millefeuille

Le Millefeuille

→ infos
→ photos
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Tarte fraises
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

TARTE AUX FRAISES, CRÈME PÂTISSIÈRE, FRAISES FRANÇAISES (selon saison)


Tarte fraises

Tarte fraises

→ infos
→ photos
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La tarte aux abricots
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Une pâte feuilletée sur laquelle un lit de crème d'amandes aux pistaches, agrémenté d'un croquant crumble, vient flatter de frais abricots finement saupoudrés de sucre glace et d'éclats de pistaches
(selon saison)

La tarte aux abricots

La tarte aux abricots

→ infos
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La tarte aux framboise
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Une pâte sucrée recouverte d'un crémeux amandé, alliée à une légère crème pâtissière, sur laquelle viennent danser  de sublimes framboises et quelques autres fruits rouges (SELON SAISON)

La tarte aux framboise

La tarte aux framboise

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Le macaron Framboise
pour 6 personnes

2 palets "macaron framboise", renfermant une mousseline vanille bourbon / framboises, serti d'étincellantes framboises.


Le macaron Framboise

Le macaron Framboise

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Le Notre Dame
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Une délicate mousseline alliant vanille bourbon, fraises et framboises sur un tendre biscuit macaron. Un savoureux met nappé  et orné de macarons framboises et fruits rouges.


Le Notre Dame

Le Notre Dame

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Le saint-Honoré
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

choux caramélisés garnis d'une Crème pâtissière à la vanille bourbon, disposés sur pâte feuilletée, agrémenté d'une chantilly ioire et de fruits rouges

Le saint-Honoré

Le saint-Honoré

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La tarte fine aux pommes
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

délicieuses Pommes pochées dans un sirop au pain d'épices,  sur pâte feuilletée

La tarte fine aux pommes

La tarte fine aux pommes

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Le Maracaïbo
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Biscuit macaron enrobant une délicate mousse de chocolat au lait sur son croustillant praliné. L'ensemble nappé de chocolat noir avec de délicieux décors en chocolat couleur 

Le Maracaïbo

Le Maracaïbo

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Le Tonka
disponible en 4/6 parts, 6/8 parts & 8/10 parts

Onctueuse mousse au chocolat noir, accompagnée d'une crème brulée aux fèves de tonka, sur un croquant aux noisettes. L'ensemble nappé de chocolat noir et orné de macarons

Le Tonka

Le Tonka

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NOS PRESTATIONS « ÉVÉNEMENTS »


Ce qui fait également la réputation des « Trois Petits Choux » ce sont les spécialités « Évènements » qui amènent une touche bien particulière à la maison. Le tout grâce à une grande technicité mais aussi à des partenaires triés sur le volet fournissant des produits haut de gamme :

"POUR LES ÉVÉNEMENTS FAMILIAUX,

LA PRESTATION SE FAIT SUR COMMANDE POUR LES MARIAGES, Baptêmes, COMMUNIONS  anniversaires, etc..."

Dans une grande variété de spécialités :

 

• Pièces montées (base choux ou macarons,...),

• Wedding Cake...

• et toutes créations selon votre thème

"MAIS ÉGALEMENT ÉVÈNEMENTS CALENDAIRES,
DE NOMBREUSES CRÉATIONS SPÉCIALES & ORIGINALES SONT PROPOSÉES :"

À chaque fête, sa spécialité :

 

• Noël (bûches,...)

• Jour de l’an

• Épiphanie (galette des rois)

• Pâques (oeufs et créations du Chef)

• Divers événements comme la St Valentin, le 1er mai ou la fête de la musique...

"Enfin, les repas d’affaires pour entreprises ou pour des évènementiels biens particuliers par l’étude d’une formule la mieux adaptée à vos différentes réunions d’affaires ou séminaires..."

QUELQUES EXEMPLES : 


Brioches dînatoires

L’Océane. Saumon crème à l’aneth, tarama et rillettes de thon


Bouchées gourmandes

Foie gras, compotée de figues

Crabe, saumon fumé

Mozzarella, tomate basilic

Canard séché, pêche rôtie

Crevette, guacamole

Fromage blanc à l’aneth, concombre, oeuf de truite

Mini printemps (viande hachée, sauce soja)

Gorgonzola, crémeux noisette, tomate séchée


Petits fours salés

Mini kueche (chèvre lardons, boudins, tomate cerise provençale)

Feuilleté pesto

Feuilleté chorizo

Carré tapenade...


Ficelles apéritives

Différents ingrédients : lardons, roquefort,...


Nos petits fours sucrés

Vaste choix aux fruits, chocolat,...


Nos macarons

Différents parfums ( chocolat, vanille, café, framboise, cassis,pistache,... 


LA BOUTIQUE

LA BOUTIQUE «AUX 3 PETITS CHOUX»


DES PÂTISSERIES PRÉSENTÉES COMME DES BIJOUX

Lorsque l’on passe devant l’enseigne, on est de suite surpris par le design. Le modèle est futuriste, à l’image du visuel des pâtisseries que l’on trouve en présentation. Le designer, spécialiste de l’agencement, n’a pas fait dans la norme mais présenté la pâtisserie comme l’on présente des bijoux. Comme des soldats dans un défilé, les centaines de pâtisseries aux couleurs vives, alignées avec les desserts au chocolat, cadencent cette décoration gourmande qui suscite tous les sens dès l’entrée dans la boutique.« Les Trois Petits Choux » ce n’est pas une boutique comme les autres !

Macarons, entremets, pièces montées, chaque produit trouve sa place dans un décor sobre et lumineux. N’oublions pas non plus les viennoiseries et brioches qui se calent formidablement devant un alignement de vingt-cinq pains différents allant de la baguette traditionnelle, du pain complet, aux céréales, de seigle ou de campagne et enfin une spécialité maison, le Stors, du nom du Château bien connu des adamois.

Deux moments importants, au même titre que la période des fêtes de fin d’année où s’alignent les bûches de Noël plus exceptionnelles les unes que les autres, les galettes des rois « savoureuses » à souhait et bien sûr, la période de Pâques où les oeufs et poules mais surtout les créations originales de Sylvain, inspirées des idées du moment attirent les gourmands de chocolat.

Derrière ces vitrines gourmandes, les vendeuses encadrées par Maryse Le Maux, ont à coeur de vous servir et de vous apporter les meilleures recommandations. Tout ceci avec un accueil toujours chaleureux et souriant qui génère l’envie de revenir permettant d’apprécier ainsi de plus en plus de clients fidèles.


L’HISTOIRE

L’HISTOIRE DES 3 PETITS CHOUX


« LES TROIS PETITS CHOUX » ONT BIEN GRANDI !

 


Dix ans maintenant que la famille Le Maux s’est installée à L’Isle-Adam pour faire revivre une boulangerie dans la rue de Beaumont. Pâtissier globe-trotter hors norme Sylvain Le Maux a été enthousiasmé par l’aventure proposée par son épouse Maryse, déjà bien expérimentée, elle aussi, dans ce métier.

Un compte de fée avec pour acteurs principaux, Sylvain et Maryse Le Maux entourés de trois petites têtes blondes dont le nom de l’enseigne a été tout trouvé « Les Trois petits choux » en référence aux bambins de la famille.

Le couple va ouvrir les portes de la Boulangerie-Pâtisserie des « Trois Petits Choux » à la veille des fêtes de fin d’année, le 11 décembre 2001.

Un vrai succès.L’année suivante, ils décident de refaire la devanture du magasin. En arborant des couleurs rouges, le pari était osé mais à bien fonctionné puisqu’il a permis d’attirer une nouvelle clientèle, curieuse d’entrer dans cette boutique aux couleurs vives. Le succès est au rendez-vous et très vite, les propriétaires se sont lancés dans de nouveaux travaux avec la réfection du laboratoire à pâtisserie puis le changement du four à boulangerie en 2003.

Suivra un agrandissement de la boutique en 2005 avec à la clé une montée en flèche d’une nouvelle clientèle, puis à nouveau une extension du laboratoire en 2007.

Avant de fêter ses dix ans d’existence à la fin de cette année, la réfection de la boutique a entièrement été revue l’an dernier. Design High-tech aux couleurs gris tendance, grande vitrine aux verres fumés, caisse enregistreuse automatique.

Un lieu moderne où travaillent actuellement dix-sept personnes dont des boulangers, pâtissiers, apprentis et vendeuses.


LE LABORATOIRE

LE LABORATOIRE DES 3 PETITS CHOUX


UN LABORATOIRE HIGH-TECH ET PERFORMANT

« Chez nous, on vend du bonheur tous les jours ! » c’est ainsi qu’aime à se définir Sylvain Le Maux lorsqu’il parle de son métier et de son établissement « Les Trois Petits Choux ».

Un métier qu’il aime par-dessus tout et pour lequel il ne compte pas les heures passées dans son laboratoire « on a une mission à remplir, faire bien son travail pour que tout le monde soit satisfait et que chacun passe un excellent moment. La boulangerie/pâtisserie, c’est un vrai métier artisanal où se mêlent passion et inventivité. Une histoire d’hommes et de femmes avec un savoir faire à transmettre de génération en génération.

« Aux Trois Petits Choux » on travaille dans un véritable esprit d’équipe. Tous ont un rôle bien particulier à jouer, avec un esprit inventif et rigoureux Pour cela, notre pâtissier n’hésite pas à suivre la mode, les tendances, à regarder ce qui se fait ailleurs ou à s’inspirer des livres de la gastronomie. Des idées qu’il transforme à sa manière. Son premier objectif étant de marier sa passion avec l’originalité, la modernité et surtout la saveur pour surprendre agréablement et constamment notre palais.

Il attache une importance particulière à la qualité des ingrédients qu’il sélectionne rigoureusement. Ce savoir-faire et cet esprit de création, c’est ce que Sylvain et Maryse essaient de transmettre à leurs employés. Pour lui, la transmission de la passion est importante.

Mettre tout son coeur et toutes ses connaissances pour la plus grande satisfaction de nos clients.


LA PHILOSOPHIE

LA PHILOSOPHIE DES 3 PETITS CHOUX


VENDRE DU BONHEUR ? UN MÉTIER PASSIONNANT !

 

« Les Trois Petits Choux » ce n’est pas une boutique comme les autres ! Lorsque l’on passe devant l’enseigne, on est de suite surpris par le design.

Le modèle est futuriste, à l’image du visuel des pâtisseries que l’on trouve en présentation. Ici pas de décors typiques de la boulangerie de papa en bois et épis de blé sur les murs « nous avons fait appel à une société d’agencement avec laquelle nous souhaitions avoir un vrai feeling. Nous voulions qu’elle soit à notre écoute, qu’elle fasse en fonction de notre travail. Ils ont vite compris notre façon de travailler, après on a donné notre feu vert » explique Sylvain Le Maux.

Pas vraiment spécialiste dans l’agencement des boulangeries/pâtisseries, le designer n’a pas fait dans la norme mais présenté la pâtisserie comme l’on présente des bijoux. Une idée géniale qui met en valeur les produits comme du haut de gamme. Modernité, sobriété et haute technologie, la caisse enregistreuse est là pour apporter cette touche d’ingéniosité, le concept est réellement novateur.

Alignés comme des soldats dans un défilé, les centaines de pâtisseries aux couleurs vives, du jaune en passant au vert ou au jaune entre les desserts au chocolat, la vision décorative de la boutique attire tous les sens. Difficile après pour le client de faire son choix tant on a envie de toucher ces gâteaux comme s’ils sortaient du papier glacé d’un beau livre culinaire.

Macarons, entremets, pièces montées, chaque produit trouve sa place dans un décor sobre et lumineux.

N’oublions pas non plus les viennoiseries et brioches qui se calent formidablement devant un alignement de vingt-cinq pains différents allant de la baguette traditionnelle, du pain complet, aux céréales, de seigle ou de campagne et enfin une spécialité maison, le Stors, du nom du Château bien connu des adamois.

Sans compter que chaque année, ce sont deux collections qui sont proposées aux visiteurs.

Une collection hiver pour des gâteaux aux couleurs ocres, chocolat ou jaunes et une collection printemps aux couleurs verdoyantes, blanches ou rouges, histoire de donner un petit coup de fraîcheur dans les esprits.

Deux moments importants au même titre que la période des fêtes de fin d’année où s’alignent les bûches de Noël plus exceptionnelles les unes que les autres, les galettes des rois «gouleyeuses» à souhait et bien sûr la période de Pâques où les oeufs, poules et autres lapins ne sont pas en reste pour attirer les gourmands de chocolat.

Derrière cet étalage, les trois vendeuses encadrées par Maryse Le Maux, travaillent dans des conditions optimales avec des outils performants. Le sourire étant de mise, il n’en faut pas plus pour attirer la clientèle dans ce nouvel emballage qui a fait faire un joli bon dans la fréquentation de l’établissement.


 

 

PORTRAIT DE SYLVAIN LE MAUX

PORTRAIT DE SYLVAIN LE MAUX, CHEF PÂTISSIER


L’EXPÉRIENCE UNIQUE DE SYLVAIN LE MAUX

Né d’un père cuisinier, Sylvain Le Maux est assez rapidement tombé dans la marmite puisque dès l’âge de 12 ans, il suivait son aîné dans les cuisines avec une réelle passion. Mais dans le domaine culinaire, c’est surtout la pâtisserie qui l’a attiré.

Grand voyageur, son patriarche lui a fait rencontrer de nombreux amis pâtissiers. Son rêve ? Entrer dans une école hôtelière pour apprendre le métier.

Le jeune homme de 15 ans va quitter la province pour s’installer à Paris. C’est là qu’il va mettre le pied dans la profession en se faisant recruter comme stagiaire dans une boulangerie de l’avenue de Clichy. Ce sera sa première expérience.

Il part ensuite en apprentissage dans la prestigieuse Maison Lenôtre et va tout de suite prendre goût à la pâtisserie. Il admire le travail haut de gamme prodigué dans cette maison où il va y rester deux ans. C’est à ce moment que lui vient l’idée de se lancer dans le chocolat.

Une rencontre avec Robert Linxe célèbre chocolatier de la rue Saint-Honoré va lui ouvrir les portes d’une autre pas moins célèbre enseigne de Paris : Le Fouquet’s. Entré comme commis, il va devenir chef de parti et va découvrir les gens de la haute société. Il a tout juste 20 ans.

Après deux ans d’expérience dans ce grand restaurant de luxe, il retourne en province à Annecy et est embauché comme pâtissier chez Marc Veyrat, chef étoilé.

Sylvain va faire un premier break. Il va se mettre au vert à Chamonix dans une boutique de pâtisserie pendant deux saisons avant de revenir de plus belle sur Paris.

Nous sommes en 1986 et Sylvain fait son retour chez Lenôtre au Pavillon Élysée pendant six mois. Sa soif d’apprendre est toujours intense.

Après un bref passage à Trouvilles, il retrouve la vie parisienne au pied de la butte Montmartre chez « Le Gastelier » comme responsable du laboratoire de pâtisserie. Pendant trois ans, il va se perfectionner dans la fabrication du macaron et des glaces.

Suivra ensuite un retour en Savoie dans un Hôtel 5 étoiles à Méribel où il confectionnera de la pâtisserie de luxe avant de se retrouver au soleil à Saint Tropez. Il va alors acquérir une nouvelle expérience et côtoyer le Show-biz. Recruté comme second pâtissier à la célèbre Table du Marché de Christophe Leroy, il va aller de réceptions en réceptions dans le tout Saint-Tropez dont les célèbres fêtes de chez Barclay.

Un an plus tard il décroche un contrat dans un Relais Château avant de repartir sur Paris pour faire un nouveau break.

Il pose alors ses valises à Versailles où il rencontre Maryse, aujourd’hui son épouse. La stabilité est là, la famille s’agrandie et il faut mettre de l’argent de côté. Il occupe deux emplois différents, pâtissier le matin et pizzaïolo le soir, mais cette fois pour la bonne cause.

Au bout il y a une affaire qui se dessine « Les Trois Petits Choux »… !


LEUR SAVOIR-FAIRE

LEUR SAVOIR-FAIRE


 

Lorsque l’on franchit les portes de la boulangerie-pâtisserie « Les Trois Petits Choux », on vient avant tout chercher un savoir faire. C’est bien cela qui fait la différence par rapport a la plupart des enseignes. Du pain aux gâteaux en passant par le chocolat, les douceurs, glaces ou confiseries, tout est fabriqué & présenté dans un professionnalisme excemplaire.

 

En boulangerie, c’est dans une grande diversité que l’on retrouve :

Des Pains traditionnels sous toutes ses formes Des Pains « BIO » élaborés sous le concept «L’Artisan Bio» Des Viennoiseries soit «traditionnels» : pain au chocolat, croissant, pain au lait,...soit dans la gamme de brioches : La St Genix (spécialité lyonnaise) - La Cramique (spécialité du Nord) - La Feuilletée - etc. Des Gâteaux de voyage déclinés dans toute une gamme de cakes aux différents parfums (fruits confits, framboise/ pistache, chocolat,...) Des Sandwichs variés confectionnés avec nos différentes baguettes & Tartes salées quiche Lorraine, tarte aux poireaux,...

 

Pour la Pâtisserie là aussi, un large choix est proposé à la clientèleà travers :

Les entremets : Mousses fruits de saison, chocolats, craquants... Classiques : St Honoré, Paris-Brest, Millefeuille,... Les Individuelles : tous nos entremets sont proposés en part individuelle Les Tartes : tartes fines avec fruits de saison (Figues, citron/pistache, pomme/pain d’épice...), Tartes fruits rouges (Fraises, framboises,...)

 

Et que dire des Douceurs aux parfums uniques où l’on apprécie :
Les Macarons : Grande spécialité de la maison proposant de nombreux parfums Les Petits fruits sucrés
Les Macarons : Grande spécialité de la maison proposant de nombreux parfums Les Petits fruits sucrés
Au niveau Chocolaterie, les gourmands peuvent déguster sans modération :

 

Les Bonbons de chocolat de chez Valrhona (Valence) Les Marrons glacés maison Les Orangettes, fruits confits,...

La gamme des Glaces maison est également riche en saveurs :

 

Les Sorbets aux différents parfums et crèmes glacées Les Esquimaux maison Les Entremets

Sans oublier les Bonbons pour petits et grands :

Une gamme de bonbons pour quelques moments de gourmandises Les Caramels,...

 


L’Isle-Adam

→ voir les photos
48 avenue Michel Poniatowski, 95290 L’Isle-Adam
01 34 69 01 40
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 20h sans interruption
& le dimanche de 7h à 13h30.

EN BOULANGERIE, C’EST DANS UNE GRANDE DIVERSITÉ QUE L'ON RETROUVE :


 

• Des Pains traditionnels sous toutes ses formes

• Des Pains « BIO » élaborés sous le concept «L’Artisan Bio»

• Des Viennoiseries : soit «traditionnels» : pain au chocolat, croissant, pain au lait,

soit dans la gamme de brioches : La St Genix (spécialité lyonnaise), La Cramique (spécialité du Nord), La Feuilletée - etc.

• Des Gâteaux de voyage déclinés dans toute une gamme de cakes aux différents parfums (fruits confits, framboise/ pistache, chocolat,...)

• Des Sandwichs variés confectionnés avec nos différentes baguettes & Tartes salées quiche Lorraine, tarte aux poireaux,...


"DES PARTENAIRES PRIVILÉGIÉS"

Pour proposer ce type de prestation de qualité, « Les Trois Petits Choux » s’entourent de partenaires privilégiés pour des produits exceptionnels notamment dans le domaine des farines boulangères et pâtissières .

 

Nos partenaires principaux :

«Les Moulins de Chars» offrant une gamme très complète de farines de blés & d’ingrédients hauts de gamme soigneusement sélectionnés.

 

«Les Moulins de Brasseuil» spécialisés dans les farines de meule et biologique («les farines de Maître Pierre») offrant un concept spécifique dédié aux artisans «l’Artisan Bio»

 

 

Des farines provenant uniquement de blé du Vexin


 

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